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Recette Energy balls

Bonjour, Je vous proposes une recette idéale pour les personnes qui adorent grignoter entre les repas, ou qui mangent régulièrement des collations ou des goûters : Des energy balls.

Comme le nom l'indique, il s'agit de petites boules "healthy" qui permettent de regagner de l'énergie.

Je réalise souvent cette recette pour mon chéri qui, travaillant en 2*8 , à besoin de faire une collation.





Ingrédients pour une douzaine de boules:



  • 1 banane

  • 50 g de raisins sec ( ou autre fruit sec de votre choix)

  • ~15 dattes sèches

  • 40 g de flocon d'avoine (Si vous êtes sans gluten, attention aux étiquettes).

  • 40 g de poudres d'amande

  • Cannelle

  • 4-5 carrés de chocolat noir (attention à la liste des ingrédients pour le sans gluten).

  • Poudre de coco


Préparation :

  1. Dans un grand bol, écraser la banane avec une cuillère

  2. Mixer les dattes avec les raisins sec et la poudre d'amande

  3. Incorporer le mélange à la banane.

  4. Mixer les flocons d'avoine, puis les ajouter au mélange précédent. Mélanger.

  5. Mixer le chocolat (ou le couper en petits morceaux si vous souhaitez avoir des morceaux), puis ajouter le au mélange. Mélanger.

  6. Avec vos mains, former des petites boules de votre préparation. Puis, les mettre dans la poudre de coco

  7. Mettre au froid pendant 30 minutes.

  8. Déguster :) (Se conserve très bien une journée hors du frigo).



Nouveauté !! Le blog a désormais une chaîne youtube. Cette recette est également disponible en vidéo ICI :)

 

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