Recette Pancake sans lait ni gluten
Bonjour à tous,
Aujourd'hui je vous proposes une recette idéale pour un bon petit déjeuner : des pancakes sans lait ni gluten mais pas sans saveurs :).
Ingrédients :
40 g de flocon d'avoine
1 œuf
1 banane
Préparation :
Mixer les flocons d'avoine
Dans un bol, écraser la banane à l'aide d'une fourchette.
Ajouter l'œuf et les flocons d'avoine. Puis mélanger.
Huiler une petite poêle (je le fais avec de l'huile de coco) et faire chauffer
Mettre une cuillère à soupe de votre préparation sur votre poêle chaude. Retourner votre pancake au bout de 2 minutes.
Déguster :)
Remarque : Certaines personnes souffrant d'intolérances au gluten ou de la maladie cœliaque ne supportent pas l'avoine. Dans tous les cas vérifier l'étiquette (certains flocons d'avoine peuvent contenir du gluten).